Panduan Menanam Lada Secara Organik

Lada adalah salah satu tanaman sayuran yang popular di Malaysia. Ia mempunyai pelbagai jenis, warna dan kepedasan. Lada juga kaya dengan vitamin C, A dan antioksidan yang baik untuk kesihatan.

Menanam lada secara organik bukanlah perkara mudah kerana ia mudah diserang oleh perosak seperti kutu daun, ulat daun, lalat daun, putih daun dan psyllid. Oleh itu, anda perlu mengetahui cara menanam lada secara organik dan mengawal perosak dengan berkesan.

Langkah-langkah Menanam Lada Secara Organik

1. Pilih jenis lada yang sesuai dengan iklim dan permintaan tempatan. Anda boleh memilih antara lada merah, lada kuning, lada lakhauri, lada janjiri dan lain-lain.
   
2. Pastikan anda mendapatkan benih lada yang bersih dan tidak dirawat dengan bahan kimia dari ladang organik yang disahkan atau dari petani yang menanam secara organik.
   
3. Persiapkan tanah dengan baik sebelum menanam lada. Anda boleh menggunakan tanah liat berpasir atau tanah berliang yang subur dan berair. Anda juga perlu menambah bahan organik seperti baja kandang, kompos atau vermikompos ke dalam tanah untuk meningkatkan kesuburan dan struktur tanah.
   
4. Anda boleh mencampurkan 1 kg Azotobacter atau Azospirillum dengan 50 kg baja kandang dan dua tan vermikompos untuk setiap ekar tanah.
   
5. Tanam benih lada dalam polibeg atau bekas kecil dengan menggunakan media semaian yang bersesuaian seperti pasir sungai, sekam padi atau serbuk kelapa. Pastikan media semaian lembap tetapi tidak terlalu basah.
   
6. Letakkan polibeg atau bekas di tempat yang cerah tetapi tidak terdedah kepada sinar matahari langsung. Siram benih lada setiap hari dan biarkan ia tumbuh sehingga mencapai ketinggian 10-15 cm sebelum dipindahkan ke ladang.
   
7. Pindahkan anak lada ke ladang apabila cuaca cerah dan tidak hujan. Anda boleh membuat lubang tanam dengan jarak 60-75 cm antara baris dan 45-60 cm antara pokok.
   
8. Masukkan anak lada ke dalam lubang tanam dengan hati-hati dan tekan tanah di sekelilingnya dengan lembut. Siram anak lada dengan air selepas menanam dan tutup permukaan tanah dengan jerami atau mulsa organik untuk mengurangkan pengewapan air dan pertumbuhan rumpai.
   
9. Siram pokok lada secara berkala mengikut keperluan airnya. Anda boleh menggunakan sistem titisan atau pancuran untuk menyiram pokok lada secara sekata dan menjimatkan air.
   
10. Anda juga boleh menambah baja organik seperti teh kompos, emulsi ikan atau larutan molase ke dalam air siraman untuk memberi makanan tambahan kepada pokok lada.
    
11. Lakukan amalan interkultur seperti meracun, mencabut rumpai, membuang daun rosak atau sakit dan menyiang pokok lada untuk memastikan pertumbuhan yang sihat dan mengelakkan penyakit atau perosak.
    
12. Anda juga boleh menanam tanaman penolong seperti bawang putih, halia, bunga marigold atau daun pudina di sekeliling pokok lada untuk menghalau perosak atau menarik serangga berguna seperti lebah atau kupu-kupu.

Strategi Organik untuk Mengawal Perosak dalam Tanaman Lada

1. Belajar bertoleransi dengan sedikit kerosakan – Kebanyakan pokok lada yang sihat boleh bertoleransi dengan sedikit kerosakan tanpa mengalami masalah jangka panjang. Anda tidak perlu bimbang jika anda melihat beberapa kesan gigitan atau kotoran perosak pada daun atau bunga lada anda.
   
2. Perkenalkan ‘organisma baik’ – Kutu daun yang makan pada musim bunga boleh mengejutkan ramai penanam lada. Anda boleh memperkenalkan pemangsa semula jadi seperti kumbang ladybird, lacewing hijau atau semut untuk memusnahkan kutu daun dengan berkesan.
   
3. Anda juga boleh melepaskan labah-labah, siput atau katak untuk memburu ulat daun, lalat daun atau psyllid.
   
4. Gunakan perangkap atau halangan fizikal – Anda boleh menggunakan perangkap warna kuning atau biru untuk menarik dan menangkap lalat daun atau thrips yang suka warna-warna terang.
   
5. Anda juga boleh menggunakan kain kasa, jaring serangga atau plastik agro untuk melindungi pokok lada anda daripada serangan putih daun atau psyllid yang boleh menyebabkan penyakit kuning lada.
   
6. Sembur dengan larutan organik – Anda boleh menggunakan larutan organik seperti sabun cecair, cuka, minyak neem, minyak biji jintan hitam, ekstrak bawang putih, ekstrak halia, ekstrak lada atau ekstrak tembakau untuk menyembur pokok lada anda jika anda melihat tanda-tanda serangan perosak yang serius.
   
7. Pastikan anda menyembur semua bahagian pokok lada anda termasuk bahagian bawah daun dengan larutan organik ini secara berkala sehingga perosak hilang.
   
8. Pilih masa menuai yang sesuai – Anda boleh menuai buah lada anda apabila ia mencapai saiz dan warna yang dikehendaki. Anda boleh menuai buah lada secara berperingkat mengikut keperluan pasaran atau kegunaan anda.
   
9. Pastikan anda menuai buah lada dengan hati-hati dan tidak merosakkan pokok atau buah lain. Simpan buah lada yang telah dituai di tempat yang sejuk dan kering untuk mengelakkan reput atau rosak.

Dengan mengikuti langkah-langkah menanam lada secara organik dan mengawal perosak di atas, anda boleh menikmati hasil lada yang berkualiti tinggi dan bebas dari bahan kimia berbahaya. Selamat mencuba!